Archiv der Kategorie: Stoffwechselerkrankungen

Gicht – Gichtanfall

Ein Patient kommt zu mir. Er hat starke Schmerzen am rechten Großzeh seit der letzten Nacht. Er kann sich nicht vorstellen, wodurch das ausgelöst wurde. Wann kann ein Gichtanfall auftreten? Ein Gichtanfall kann nach einem reichlichen Essen auftreten, nach übermäßigem … Weiterlesen

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Was bedeutet „erhöhte Harnsäure“?

Wie entsteht Harnsäure? Harnsäure entsteht beim Menschen als Endprodukt des Eiweißabbaues. Diese Eiweiße können im menschlichen Organismus u.a. mit Lebensmitteln tierischer und pflanzlicher Herkunft aufgenommen werden. Der Hauptteil der Harnsäure wird über die Nieren ausgeschieden. Was bedeutet hohe Harnsäure für … Weiterlesen

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Nierenfunktionsstörung

Patienten mit chronischer Nierenfunktionsstörung haben einen anderen Nährstoffbedarf als andere Patienten. Generell ist unbedingt auf eine vollwertige Ernährung zu achten mit abwechslungsreicher Kost, viel Gemüse und auch Obst. Die derzeitige Empfehlung zur Eiweißzufuhr liegt bei ca. 1g pro kg Körpergewicht … Weiterlesen

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Schilddrüsenunterfunktion

Kommt es zu einer Unterfunktion der Schilddrüse, so läuft der Stoffwechsel langsamer ab. Die betroffene Person nimmt leichter an Gewicht zu, fühlt sich erschöpft, leidet unter Verstopfung. Auch kann Haarausfall auftreten (ähnlich wie bei Eisenmangel). Schilddrüsenunterfunktion kann auch eine Depression … Weiterlesen

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Ballaststoffreiche Ernährung schützt vor Typ-2-Diabetes

Schon geringe Mengen an Ballaststoffen aus Vollkorn in der Ernährung reduzieren offenbar das Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken. Das hat jetzt eine Studie an 59000 Frauen in den USA bestätigt. Wer in der Studie täglich mehr als etwa 6 g … Weiterlesen

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Ernährungsempfehlungen für Diabetes

Therapie-Empfehlungen bei Typ-1- und Typ-2-Diabetes Körpergewicht Reduktion von Übergewicht, möglichst BMI (Body-Mass-Index) zwischen 18,5 und 24,9 kg/m² anstreben. Nach Gewichtsabnahme auf konstantes Gewicht achten. Fett Gesättigte und Trans-Fettsäuren zusammen < 10% der Tagesenergie (En%). Nahrungscholesterin < 300 mg/Tag. Trans-Fettsäuren: finden … Weiterlesen

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